Postingan

resep seblak kering jablay

Gambar
Hari ini nyoba resep Seblak Jablay khas Sunda🤣🤣 Krupuk ini bantet tp Gak Keras yaaa😉. Cara buatnya juga simple, klo mo tambah bawang putih juga boleh, silahkan. Gampang bikinnya! Udah gitu, Sekali nyicipin, ga bisa berhenti sampe abis yah biasanya gt, tp skrg takut sakit perut🤣🤣. Kenapa namanya jablay? katanya gara-gara krupuknya 1/2bantet hehe.. Bener gak si? Bahan super simple cm 5bahan: 200gr Krupuk bawang Secukupnya Minyak goreng 5-10lembar Daun jeruk 1-2ruas Kencur (iris tipis) Boncabe sesuai selera Cara membuat: 1. Rendam krupuk dlm minyak secukupnya selama +/-20menit 2. Panaskan minyak dengan api sedang sambik diaduk2 3. Jika sudah terlihat agak mengembang, ganti ke api besar masak sebentar hingga sedikit lbh mengembang, jd hasilnya ga keras y😉 4. Sisakan sedikit minyak dan goreng daun jeruk n kencur hingga kering. Haluskan 5. Campur krupuk, boncabe, daun jeruk dan kencur halus aduk rata siap disajikan❤️ Selamat mencoba❤️ Semoga berhasil

masakn ala sederhana

Gambar
Bun beri penilaian dong 1-10⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Semoga bisa selalu bermanfaat resepnya⁣⁣⁣⁣⁣ Menu Sehari-Hari⁣ ⁣ Masakan Harianku.. * cara masak di bawah..⁣ - Tumis Kcg Panjang Tempe⁣ - Daging masak Jahe Kecap⁣ - Cumi Oseng Bumbu Kunyit⁣ - Tumis Kecipir⁣ .⁣ Tumis Kcg Panjang Tempe :⁣ Tumis bawput dan bawmer sampai warna nya kekuningan, masukkan cabe merah tumis lg. Masukkan kcg panjang dan tempe yg ud di goreng aduk rata. Beri sdkit air. Beri saus tiram sdkit, kaldu jamur dan gula pasir sdkit. Tumis sampai kcg panjang layu dgn api sdg. Tes cicip. Angkat dan sajikan.⁣ .⁣ Daging masak Jahe Kecap :⁣ Tumis bawmer dan bawput sampai layu. Masukkan jahe tumis lagi. Masukkan daging, tumis lagi sampai daging brubah warna. Tuang sdkit air. Kcilkan api. Beri kecap asin dan gula pasir. Masak sampai daging matang sambil aduk sesekali. Tes cicip. Angkat dan sajikan.⁣ .⁣ Cumi Oseng Bumbu Kunyit :⁣ Haluskan bawmer, bawput dan kunyit. Campurkan ke cumi yg telah di iris2 sampai rata. Beri garam, kaldu jamur, lada. Ad...

Ayam & tempe ungkep

Gambar
💕BA⁣HAN :⁣ - 750 gram ayam, bersihkan dan potong⁣ - 1 papan tempe, potong-potong⁣ - 3 lembar daun salam⁣ - 1 batang serai, memarkan⁣ - 60 ml santan kental instan⁣ - gula dan garam secukupnya⁣ - 600 ml air/secukupnya⁣ ⁣ BUMBU HALUS :⁣ - 3 siung bawang putih⁣ - 3 cm kunyit⁣ - 1 sdt ketumbar⁣ - 3 bh kemiri⁣ .⁣ .⁣ CARA MEMBUAT :⁣ 1. Letakkan potongan ayam dan tempe pada panci, masukkan bumbu halus, santan, daun salam, gula, garam, serai dan air sampai tenggelam.⁣ 2. Campur rata, masak dg api sedang menuju kecil (🤔😁) sampai matang dan air menyusut.⁣ 3. Saat matang, matikan api. Biarkan dulu misal setengah harian, baru pisahkan antara ayam dg sisa air ungkepannya. Hal ini membuat bumbu semakin meresap.⁣ 4. Ayam dan tempe bisa disimpan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas dan saat ingin makan bs digoreng.⁣ 5. Bisa juga dibakar/grill dengan cara memberi olesan kecap campur margarin saat membakarnya.⁣ 6. Sisa air ungkepan bisa digunakan untuk kremesan jika ingin membuatnya,